国内生产总值的表现形态包括（）。
A.价值形态
B.收入形态
C.实物形态
D.产品形态
E.货币形态
参考答案：A, B, D
下列何种产品之面团是属于发酵性面团（）
A.奶油小西饼
B.蛋黄酥
C.广式月饼
D.美式甜面包
伊尹与商汤关于烹调方面的对话，就是饮食文化史上最早的文献（）
A.《吕氏春秋•本味》
B.《礼记•内则》
C.《论语•乡党》
D.《尚书•酒诰》
