方先生购买了某小区的一套住宅，购买时开发单位承诺物业管理费为1.8元／月·m²，并有管道煤气，24小时热水供应等配套设施，且写进了购房合同中。但方先生称，入住已有半年，非但相关的配套设施没有落实，物业管理费反而涨到了2.4元／月·m²，遂找物业管理公司理论，但物业管理公司表示"开发单位说的不算数"，收费是依据有关标准而定的。协调不成功，方先生找到小区开发单位，但开发单位则称物业管理已移交，自己无权过问。

购房合同中开发单位是否可以承诺物业服务费标准？为什么？