小林在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变红了，这激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探究。

【提出问题】紫卷心菜等植物的汁液能作酸碱指示剂吗？

【实验探究】取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1∶1)浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下：

【得出结论】       、       的汁液能作酸碱指示剂，               的汁液不能作酸碱指示剂。

【拓展应用】小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现牵牛花汁液呈红色。则该雨水呈     性(选填“酸”“碱”或“中”)。

【反思与评价】小林发现，上述汁液无法测出溶液的酸碱度，请你告诉他，在实验室测定溶液的酸碱度常用                           。

（1）下图部件中使用金属材料的有          （填序号）

（2）铝有优良的耐腐蚀性能，其原因是                                          。

（3）铝热法是工业上常用的冶金方法。如2Al+Fe₂O₃2Fe+Al₂O₃反应中铝是     剂，该反应属于         反应（填基本反应类型）。

（4）用化学方程式表示铝的活动性比铜强                                    。