在黑茶制造中，儿茶素氧化还原中所产生的醇、醛、酸等物质与（）综合起反应，使茶汤有酸辣味。

A.茶黄素

B.儿茶素

C.咖啡碱

D.氨基酸

“一带一路”建设要传承和弘扬丝绸之路友好合作精神，广泛开展（）媒体合作、青年和妇女交流等，为深化双多边合作奠定坚实的民意基础。

A、志愿者服务

B、文化交流

C、人才交流合作

D、学术往来