由于具有良好地隔水性能，在面团中加入（）可以降低面筋的生成率和面团的黏着性。
A、动物性油脂
B、糖
C、油脂
D、植物性油脂
参考答案：C
低压配电网，保护接地电阻不超过（）Ω即能将其故障时对地电压限制在安全范围以内。
A、4
B、5
C、10
两个或两个以上的交易者按事先商定的条件，在约定的时间内交换一系列现金流的交易形式称为( )。
A．金融期货 B．金融远期C．金融期权 D．金融互换
