参考答案：

一、是主要通过人工繁殖取得鱼苗；

二、是在当年或翌年将鱼苗培育成鱼种；

三、是将鱼种经数月至一年养成食用鱼（成鱼）；

四、是选出若干成鱼培育成繁殖用的亲鱼。