A．KOH在水溶液里能完全电离，所以是强电解质，故A错误；

B．硫酸在水溶液里能完全电离，所以是强电解质，故B错误；

C．氢氧化铁在水溶液里只有部分电离，所以是弱电解质，故C正确；

D．氯化钠在水溶液里能完全电离，所以是强电解质，故D错误．

故选C．