参考答案：B

解析： 参考JGJ 55—2000技术规范中关于普通混凝土配合比设计中关于级配的相关技术性质变化规律。考查级配的种类和特点。间断级配集料中颗粒粒径分布不连续，粗细颗粒之间存在粒径缺失，直接导致较大的差异，因而间断级配集料用于水泥混凝土，得到的拌和物更易发生离析。