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为了比较水和煤油的吸热能力，小王做了如图的实验，在2个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和煤油，用两个相同的酒精灯对其加热，并用相同的两支温度计分别同时测量水和煤油的温度变化，实验数据如下：

（1）在此实验中，为比较水和煤油吸热能力的大小，我们可以加热相同的时间，观察         的不同；也可以                               。

（2）分析下表中的实验数据可知：质量相同的水和煤油，                                                   

升高相同的温度时，    吸热的热量多，表明      的吸热能力大。