硬水用在锅炉，容易形成锅垢，下列方法中能正确区别硬水和软水的是（　　）

A．观察颜色

B．加入明矾搅拌

C．溶解食盐

D．加肥皂水搅拌

酒精的比热容为2.4×10³J/（Kg·℃），其物理含义是____________________________________________，酒精的热值为3×10⁷J/Kg，其物理含义是____________________________________________，一杯酒精倒去一半，剩下酒精的比热容将_________，热值将_________（变大/变小/不变）。