白云猪手煮制的程度应该是（）。

A.完全软烂

B.八成软烂

C.六成软烂

D.断生即可

用总流能量方程时，上、下游两过流断面的压强( )。

A．必须用绝对压强

B．必须用相对压强

C．必须用相对压强水头

D．相对压强和绝对压强均可用，但等号前后应统一使用同一种压强