______等属于厨房设备卫生内容。

A．下水道设置卫生

B．除油烟、通风设备卫生

C．废弃物处理装置的卫生

D．厨房照明设备

在选择施工新工艺时，除应遵循技术上可靠、适用的原则，还应遵循的主要原则是( )。

A．功能完善
B．经济合理
C．质量合格
D．进度合理