问题 单项选择题 B1型题

既容易散失气味,又容易变色的中药材是()

A.月季花

B.枸杞子

C.杏仁

D.桃仁

E.郁李仁

答案

参考答案:A

解析:玫瑰花属于颜色较鲜艳的花类药材,一旦受热后即容易颜色变浅,同时挥发油含量较高容易散失气味。枸杞子含糖量较高,湿度与温度较高时容易外溢,发生走油同时颜色加深。

单项选择题
判断题