参考答案：

1.寄主植物

非洲大蜗牛为我国目前最大的陆生软体动物之一，可危害草本、木本、藤本植物100多种。

多种蔬菜：如番茄、莴苣、白菜、各种豆类和瓜果。

多种果树：如木瓜、柑桔、椰子、菠萝、苹果、葡萄、李等。

观赏植物与经济林木：如橡胶、可可、茶叶等。

2.危害

（1）成、幼螺取食叶片，叶菜类受害明显。

（2）为许多人畜寄生虫病和病原菌的中间寄主。

可传带广州广眠线虫（引起人体脑炎）；非洲大蜗牛结核病为人畜共患病；是家畜、家禽、野生动物的多种寄生吸虫、线虫、绿虫的中间寄主。

（3）可传播一些植物病原菌。

棕榈疫霉、可可黑荚病、芋疫霉菌及烟草疫霉菌。

（4）爬进厨房取食饭菜，留下令人厌恶的粘液，影响居室环境卫生。