参考答案：

（1）降低种子内的水分，增强种皮的通透性，增强种子的呼吸功能，使种子易于透气、透水、及早出苗。

（2）能增强种子内部酶的活性，提高发芽率，增强发芽势，使种子出苗快而齐。

（3）经紫外线照射可杀死附着于种子表面的病原菌和害虫，减轻病虫的危害。