下列不能作为固体分散体载体材料的是()
A.聚乙二醇类
B.微晶纤维素
C.聚维酮
D.甘露醇
E.泊洛沙姆
参考答案:B
说明下列符号的意义和单位:DN意义()单位(),dg意义()单位(),PN意义()单位()。
《饮食建筑设计规范》(JCJ 64—89)规定了餐饮业厨房的设计要求,以下( )不正确。
A.副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池B.冷食制作间的入口处应设有前室C.冷荤成品要在单间内拼配,在入口处设有洗手设备的前室D.垂直运输食梯应分生熟