问题 单项选择题 A1型题

用发酵法制得的饮片是()

A.麦芽

B.谷芽

C.稻芽

D.淡豆豉

E.大豆黄卷

答案

参考答案:D

解析:淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子,煮制半熟后,密封于瓦罐内发酵的加工品。

多项选择题
判断题