参考答案：

（1）对神仙、圣贤所在地的崇拜：由祭祀活动而形成庙会。

（2）交换农副产品；地方圣地活动不仅仅是庆典祭祀，它往往和商品交换的集市结合在一起，一边朝圣，一边购物，共同参与，使大家在思想上结成一体。

（3）赌胜：如触摸寺庙某一装饰性建筑物以测运气之好坏，这是一种带有信仰色彩的游戏性赌胜败活动。

（4）吃喝：庙会上的饮食多为地方传统小吃，有特色且物美价廉。

（5）娱乐：除观看祭祀式带有娱乐性外，庙会往往要酬神唱戏或民间组成的舞蹈活动的赛会，很热闹。