在体内不溶散，仅缓缓释放药物，可以减轻含毒性或刺激性强的药物的毒性和刺激性的是（）
A.水丸
B.蜜丸
C.蜡丸
D.滴丸
E.浓缩丸
参考答案：C
厨房产品质量，即厨房生产的菜肴、点心等各类产品的品质。厨房产品自身质量指标，主要指菜点的（）。
A.配比、装盘、售价等
B.色、香、味、形、器等
C.口味、气味、品味等
D.速度、温度、光泽度等
新购置的用于细菌学指标测定的玻璃器皿，因含游离碱，应先在2％盐酸中浸泡数小时，用自来水冲洗干净后，再用蒸馏水冲洗1～2次沥干备用。
