问题
单项选择题 A1型题
下列关于可可豆脂的叙述,错误的是()
A.是一种固体脂肪
B.遇体温能迅速融化
C.为同质多晶型
D.使用时应缓缓加热升温,使晶体转型而增加成型性
E.其代用品有香果脂、乌桕脂等
答案
参考答案:D
下列关于可可豆脂的叙述,错误的是()
A.是一种固体脂肪
B.遇体温能迅速融化
C.为同质多晶型
D.使用时应缓缓加热升温,使晶体转型而增加成型性
E.其代用品有香果脂、乌桕脂等
参考答案:D