面包、饼干等糕点的制造工艺中，假如淀粉是为了调节（）和（）。
参考答案：面筋浓度;胀润度
二级医院设置（）
A.药剂科
B.中药房
C.药房
D.药学部
高速道岔尖轨尖端轨距静态作业验收为（）㎜，水平为（）㎜。
