素质就是指公民或某种专门人才的基本品质，是个人在后天环境、教育影响下形成的。
参考答案：错
油脂蛋糕的重量、大小、形状等，都影响着油脂蛋糕在烘烤时的温度、时间，所以要根据制品要求，正确选择烘烤温度及时间。
在药品分类管理中药店的药师有什么职责？
