月经初潮意味着：（）

A．下丘脑性中枢发育成熟

B．垂体前叶开始分泌促性腺激素

C．卵巢开始排卵和性激素分泌

D．甲状腺和肾上腺功能建立

E．下丘脑—垂体—卵巢—子宫轴功能抑制被解除

蛋白质生物学价值最高的是（）。

A.谷类

B.肉类

C.蛋类

D.奶类

E.豆类