下列关于胃酸分泌调节的叙述，正确的是

A．头期为纯神经调节

B．胃期由神经和体液因素共同参与

C．胃期约占总分泌量的30%

D．肠期为纯体液调节

生产储备是为保证生产正常进行不间断地（）物资而建立的储备。