问题 单项选择题 A1型题

光山药的加工方法是()

A.曝晒至半干,反复搓揉,边晒边搓,至全干,撞至表面光滑

B.置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光

C.晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干

D.缓缓烘焙至内部变黑,约八成干,捏成团块

E.待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干

答案

参考答案:B

综合
听力题