参考答案：A, B, C, E

解析：“发料凭证汇总表”是根据一定时期内的所有领料单、限额领料单等发料凭证，按照材料的类别和用途定期汇总编制而成的汇总原始凭证。“发料凭证汇总表”的编制时间根据业务量的大小确定，可以5天、10天、15天或1个月汇总编制一次。