参考答案：

1.炸药的起爆和起爆能

炸药是一种相对稳定的物质，是具有稳定性和爆炸性的矛盾统一体。在没有外界作用时不发生爆炸反应，在受到外界足够能量的作用时才发生爆炸。激发炸药爆炸的过程叫起爆。为使炸药爆炸，外界对炸药作用的最小能量称为起爆能。

起爆能主要有热能、机械能和爆炸能三种形式。了解起爆和起爆量，对于正确选用起爆形式，防止爆破事故的发生意义非常大。

2.炸药的感度

炸药在外界作用时起爆的难易程度叫炸药的感度。感度的高低以激发炸药爆炸所需起爆能的大小来衡量。炸药起爆时所需起爆能越少，表示炸药的感度越高；反之表示感度越低。

炸药对不同形式的起爆能具有不同的感度。如梯恩梯炸药，对机械作用的感度较低，而对电火花的感度则较高。如果炸药感度高，就会给生产、贮存、运输和使用带来不安全隐患。因此，在炸药生产过程中要设法改变炸药的某些感度。