问题 单项选择题

双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是()

A.pH8.5~9.0

B.pH7.0~8.5

C.pH5.0~6.5

D.pH4.0~5.0

E.pH2.5~4.0

答案

参考答案:A

解析:在pH8.5~9.0时,铅离子与双硫腙生成红色络合物,溶于三氯甲烷。

单项选择题
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