炼钢工人通过观察炼钢炉内的颜色，就可以估计出炉内的温度，这是根据什么道理？

测量主要是一种收集资料数据的过程，是根据某种标准和一定的操作程序，将学生的学习______确定为一种量值，以表示学生对所测问题了解的多少。