问题 单项选择题

动物内脏飞水的方法是:把切改好的原料放进沸水中,用()加热片刻,捞起,用清水冲洗。

A、猛火

B、中火

C、中慢火

D、慢火

答案

参考答案:C

填空题
单项选择题 B1型题