生活中的一些问题常常涉及化学知识，下列叙述中正确的是[ ]

A．糯米中的淀粉一经水解，就能酿制出酒

B．我们所吃的牛奶中主要含有蛋白质

C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

D．甲型H1N1病毒是一种油脂

决定其能否固定桥修复的因素，除了（）。

A．邻牙牙周支持能力

B．邻牙牙冠大小、形态

C．缺牙区粘膜厚度

D．咬合关系

E．邻牙的位置