砂炒时沙的作用是（）
A.作中间传热体
B.温度高
C.传热快
D.使药物受热均匀
E.使质坚药物酥脆
参考答案：A, B, C, D, E
在食品中平均每克氮相当于-g蛋白质。（）
A．6.25
B．6.75
C．16
D．5.25
E．6.35
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A.报送
B.保存
C.采集
D.整理
