答案：D

相同体积的pH=3的盐酸溶液和醋酸溶液，氢离子浓度相同，但因为醋酸是弱酸，故醋酸的浓度大，物质的量大。分别跟足量的锌完全反应，两酸均反应完。

A．反应开始时体系中氢离子浓度相同，故开始时产生氢气的速率相等，A正确。

B．反应开始之后，因醋酸中存在电离平衡，而且平衡向电离的方向移动，故醋酸中氢离子浓度大，反应速率大，B正确。

C．因醋酸物质的量大，故反应产生氢气的总量大，C正确。

D．因醋酸物质的量大，故其溶解锌的质量大，D错误。

故选D