参考答案：

是指各种致病因使胰腺分泌多种消化酶并产生自身消化所引起的急性化学性炎症，临床以急性腹痛、发热伴恶心、呕吐以及血与尿淀粉酶增高为特点。一般分为水肿型（间质型）、出血坏死型（重型）和化脓型三类。