问题
单项选择题
关于乳酸菌饮料说法不正确的是()。
A.植物性蛋白粉不可以用于生产乳酸菌饮料
B.乳酸菌饮料组织状态应该是呈乳浊状,均匀一致不分层,允许有少量沉淀,无气泡,无异物
C.乳酸菌饮料酵母数应≤50cfu/mL
D.乳酸菌饮料霉菌数应≤30cfu/mL
答案
参考答案:A
关于乳酸菌饮料说法不正确的是()。
A.植物性蛋白粉不可以用于生产乳酸菌饮料
B.乳酸菌饮料组织状态应该是呈乳浊状,均匀一致不分层,允许有少量沉淀,无气泡,无异物
C.乳酸菌饮料酵母数应≤50cfu/mL
D.乳酸菌饮料霉菌数应≤30cfu/mL
参考答案:A