问题
单项选择题
自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水()
A.氢键
B.配合键
C.离子键
D.分子间力
E.共价键
答案
参考答案:D
解析:自由水是指由分子间力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水。
自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水()
A.氢键
B.配合键
C.离子键
D.分子间力
E.共价键
参考答案:D
解析:自由水是指由分子间力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水。