问题 单项选择题 含乳饮料非脂乳固体含量测定,在不添加蔗糖等非乳成分含量时,需测定项目为()。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定A.总固体、水分 B.总固体、蛋白质 C.总固体、脂肪 D.脂肪、蛋白质 答案 参考答案:C