患者，男。昨日被人手掌打中右耳，当时耳内“嗡嗡”作响。今日觉右耳闷。检查见右鼓膜紧张部有不规则裂孔，周边有血迹。

处理此病严禁：（）

A.干燥疗法

B.酒精消毒外耳道

C.外耳道口用消毒棉球堵塞

D.外耳道滴药

E.鼓膜修补术

在HACCP术语中，危害分析指的是什么（）

A、分析危害以了解它们是否可能在食品中产生

B、对危害及其存在条件的信息进行收集和评估的过程

C、对食品加工步骤进行分析以确定什么会出错

D、对食品加工步骤进行分析以确定如果在某处出错可能是有害的