用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生              现象，              很多热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟。

商业银行应当指定不同的机构或部门分别负责内部控制的建设、执行和内部控制的监督、评价。（）负责设计内部控制体系，组织、督促各业务部门、分支机构建立和健全内部控制。

A、内部控制的建设、执行部门

B、内部控制的监督、评价部门

C、内部控制的建设、监督部门

D、内部控制的执行、评价部门