列宁指出：马克思主义的历史唯物主义是科学思想中的最大成果。这是因为( )

A．把唯心主义从社会历史领域驱逐出去，结束了社会历史领域的唯心主义的统治地位

B．为研究社会生活，揭示社会本质提供科学的理论基础和理论指导

C．结束了旧唯物主义缺乏能动原则的状况

D．促使人们从社会历史的“盲目必然性”向“为我的必然性”转变

E．揭示了人类社会历史的发展规律，为无产阶级解放提供了思想武器

将菜品按冷菜、热菜、汤、水果、甜品等分类摆放，大部分菜肴预制陈列在食品台上，部分食品现场烹制，客人自行挑选，然后回到餐桌享用，这样经营的餐厅叫做（）。

A.明档餐厅

B.全景餐厅

C.自助餐厅

D.风味餐厅