小华按右图配方自制了一瓶清凉甘甜的汽水．根据图中信息回答：

（1）汽水瓶是塑料制品，塑料属于______（填“天然”或“合成”）有机高分子材料．

（2）白糖的主要成分是C₁₂H₂₂O₁₁，C₁₂H₂₂O₁₁属于______（填“有机物”或“无机物”）

（3）摇动汽水瓶后，打开瓶盖，通常会冒出大量气泡，气泡中气体的主要成分是______，该气体是由柠檬酸与______反应生成．

在蒸馏法脱水中，当烧瓶内液体泡沫逐渐减少时，可适当减弱强度，直至200℃。