食品原料的采购管理就是根据（）和实施计划购货，并以最低的价格购得保证质量的原料。
A.加工方法
B.食品分类
C.原料性质
D.生产需要
参考答案：D
下列事实不能说明锌比银活泼的是（ ）。
A．Zn能与AgNO3溶液反应置换出Ag
B．Zn能与稀H2SO4反应，Ag则不能
C．Zn的熔点为420℃，Ag的熔点为962℃
D．自然界没有以单质形式存在的Zn，而有以单质形式存在的Ag
关于正常人暗适应的特点叙述正确的是（）
A.最初2分钟光敏感度提高最快
B.5～8分钟时再次光敏感度快速提高
C.20分钟左右达到稳定高峰
D.5～8分钟时暗适应曲线上可见转折点
E.以上均正确
