操作化
参考答案:
即研究课题的操作化,是通过对抽象概念的定义来选择(或制定)调查指标,从而将抽象概念转化为具体的可以观测的变量,将研究假设转化为具体的假设。
不适宜在重糖重油面团中使用的膨松剂是()。
A.酵母
B.泡打粉
C.小苏打
D.臭粉
安全供血的决定因素是:()
A.供血者
B.采血者
C.检测者
D.贮存情况