温氏法血细胞比容测定时应读取哪一层细胞高度的毫米数（）
A.血小板层
B.白细胞层
C.有核红细胞层
D.还原红细胞层
E.带氧红细胞层
参考答案：D
我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）
A.5%～20%
B.20%～25%
C.20%～30%
D.30%～35%
E.35%～40%
现场控制又称为( )。
A．事前控制
B．事中控制
C．滞后控制
D．事后控制
E．过程控制
