问题 单项选择题 B1型题

整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置是()

A.蛋白质一级结构

B.蛋白质二级结构

C.蛋白质三级结构

D.蛋白质四级结构

E.单个亚基结构

答案

参考答案:C

解析:蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构;蛋白质的二级结构是指多肽链主链局部的、有规则的重复空间构象,不涉及氨基酸侧链的构象;蛋白质的三级结构是指蛋白质分子或亚基内所有原子的空间排列,既包括主链原子也包括侧链原子的三维空间排布;寡聚蛋白分子中各亚基的空间排布及各亚基问的相互作用,称为蛋白质的四级结构。蛋白质变性是破坏了蛋白质的空间结构,对一级结构没有影响。

解答题
单项选择题