参考答案：因为豆类饲料中多种抗营养因子，最典型的是胰蛋白酶抑制因子，凝集素等生喂不利于动物的吸收。经加热处理后，可以钝化或破坏这些抗营养因子，不影响动物吸收。因此豆类饲料要经过加热处理后才能给动物哺食。