根据厨房技术具有模糊性、经验性的特点，厨房的技术指导主要是要求操作人员的（）。
A.技术提高
B.翻锅正确
C.动作敏捷
D.操作规范
参考答案：A
简述“本年利润”账户的核算内容及结构。
关于螺杆泵说法错误的是（）。
A、螺杆泵主要由泵壳和一根或数根螺杆组成
B、螺杆泵的工作原理是利用螺杆的相互啮合空间容积变化来输送液体的
C、螺杆越知，扬程越高
D、螺杆泵适用于在高压下输送高粘度的液体
