北京大白菜的丰收给菜农带来的是烦恼。由于去年白菜销售行情较好，今年的白菜种植面积明显扩大，北京周边地区播种面积也比去年增加了15%到17%，使得大白菜上市量大、质量好，价格却降到了几年来的最低点。回答问题。

小题1:两年间大白菜种植规模和市场销售价格的变化，体现了  

A．农业技术的进步

B．农业政策的改变

C．市场供求关系的变化

D．交通运输的改善小题2:为进一步做好北京市蔬菜供应工作，可以采取的合理措施是  

A．调整蔬菜的种植结构

B．大规模削减白菜的种植面积

C．大力发展白菜的深加工

D．由政府决定种植面积和品种

油品烃类氧化具有哪些特点？