文学常识填空。

（1）《论语》是________家经典著作之一，是记录__________和_________的言行的一部书，共_______篇。

（2）孔子，名________，字______ ，________时期鲁国人。我国古代伟大的________家、________家，________家学派的创始人，被尊称为“_____________”。

烟叶的（），就是烟叶内在一定温度下烘干去掉的水分量对烘干前的原重量的百分比。