参考答案：C

解析：化合物是指由两种或者两种以上的元素组成的纯净物。钦是一种金属元素，是单质。黑火药是由硝酸钾、硫黄和木炭组成的混合物。空气是由78%的氮气、21%的氧气、0.94%的稀有气体、0.03%的二氧化碳、0.03%的其他气体和杂质共同组成的混合物。“小苏打”是碳酸氢钠的俗称，化学式为NaHC03，是化合物。故本题应选C。