病历摘要：患者，男性，36岁，确诊糖尿病1周，体检为发现明显异常。

糖尿病饮食治疗中，对于富含可溶性实用纤维的食品，下列哪一种（或哪几种）是正确的？（）

A.可以增加热量的摄入

B.可以延缓食物的吸收

C.可以降低空腹血糖

D.可以降低餐后血糖

E.有利于改善脂代谢紊乱

F.有利于减慢胃肠蠕动

G.防止便秘

H.防止出现低血糖

西咪替丁抑制胃酸分泌的机制是（）

A.阻断M受体

B.保护胃黏膜

C.阻断H₁受体

D.促进PGE₂合成

E.阻断H₂受体